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Vorspeisen


Blattsalat
Blattsalat
4 EUR
Grüner Salat

Gemischter Salat
Gemischter Salat
5 EUR
Salat, Tomaten, Oliven, Gurke...

Rinderkraftbrühe
Rinderkraftbrühe
6 EUR
Hausgemachte Rinderbrühe Wahlweise mit: Fleischstrudel oder Fritatten

Selleriecremesuppe
Selleriecremesuppe
6 EUR
Cremesuppe auf Selleriebasis

Hauptspeisen


Schnitzel vom Schwein
Schnitzel vom Schwein
14 EUR
Paniertes Schwein mit Petersilien-Kartoffeln und Preiselbeersauce

Schnitzel vom Kalb
Schnitzel vom Kalb
21 EUR
Paniertes Kalb mit Petersilien-Kartoffeln und Preiselbeersauce

Gebratener Wolfsbarsch mit Gemüse-Kartoffelfröstl
Gebratener Wolfsbarsch mit Gemüse-Kartoffelfröstl
18 EUR
Gebratener Wolfsbarsch im ganzen mit Gemüse-Kartoffelfröstl

Gulasch vom Wollschwein mit Topfen-Serviettenknödel
Gulasch vom Wollschwein mit Topfen-Serviettenknödel
16 EUR
Gulasch vom Wollschwein mit Topfen-Serviettenknödel, Essiggurkerl und Gemüse

Kapernkraut mit Grammelknödel und Kren
Kapernkraut mit Grammelknödel und Kren
14 EUR

Nachspeisen


Maronischnitte
Maronischnitte
6 EUR
Maronischnitte mit Beeren

Apfelkuchen
Apfelkuchen
5 EUR
Apfelkuchen mit Vanilleespuma

Säfte und Bier


Fauster Fruchtsäfte 1L
Fauster Fruchtsäfte 1L
4 EUR
Diverse Fruchtsäfte von Fauster

Puntigamer 0.5L
Puntigamer 0.5L
3.5 EUR

Wein


Sauvignon Blanc – Weinmanufaktur Schilhan
Sauvignon Blanc – Weinmanufaktur Schilhan
20 EUR
Inmitten der besten Lagen rund um Gamlitz, liegt das architektonisch einzigartige Weingut, der "Crocodile Rock". Hier werden typisch südsteirische Sorten wie Welschriesling, Sauvignon Blanc, Morillon (Chardonnay) und Gelbr Muskateller

Welschriesling – Weingut Haarer
Welschriesling – Weingut Haarer
22 EUR
Trocken, 11,5%vol., klassisch ausgebaut, mit säurebetonter Rassigkeit

Blauer Zweigelt – Weingut Frühwirt
Blauer Zweigelt – Weingut Frühwirt
22 EUR
Sattes Rubinrot, interessante fruchtbetonte Nase nach Kirschen und dunklen Beeren. Am Gaumen sehr intensiv mit pikantem, würzigem Abgang. Zehn Tage auf der Maische und 18-monatige Lagerung im Barriquefass.

Cuvée Triologie – Weingut Wieninger
Cuvée Triologie – Weingut Wieninger
23 EUR
Interessanter Cuveé der durchaus zum Schokoladenkuchen oder zur Rinderroulade passt. Waldfrüchte, ähnelt einem Chianti mit Würznoten und Zartbitterschokolade.

Cuvée Mosaik – Weingut Alexander Eggermann
Cuvée Mosaik – Weingut Alexander Eggermann
28 EUR
Tiefes Granatrot mit kirschroten Randaufhellungen; in der Nase fantastisch intensives Bukett nach schwazen Kirschen, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Zwetschke, Ribisel, Kräuter, Schokolade, Kakao, Tabak, Orangenzesten, Schwarztee; zarte Würze;

Eruption Rot – Weingut Pfeifer/Ulrich
Eruption Rot – Weingut Pfeifer/Ulrich
30 EUR
LANDESSIEGER 2019 - Sattes violettrot, reife dunkle Beerenaromatik mit einem Hauch von Mokka und Wacholder. Am Gaumen Kräuterwürze, gepaart mit feinen, samtigen Vanillenoten. Ein Zweigelt mit großem Potential.

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